Koelkasten die zelf boodschappen bestellen, supermarkten zonder personeel; zes jaar geleden schetste Wouter Kolk, topman Europa bij AH-moeder Ahold Delhaize, een utopische toekomst. Nu hij vertrekt, moet hij concluderen dat niet alles is uitgekomen: ‘Klanten zaten helemaal niet te wachten op gezond thuisbezorgd eten.’